Bột gelatine thổ nhĩ kỳ 250-270 bloom

  • Gelatin là 1 sản phẩm được tạo ra từ nguyên liệu giàu collagen, thu được sau quá trình nấu sôi da và xương động vật... Đây là 1 loại protein gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi ngả vàng.

    Gelatin có 2 dạng là gelatin bột và gelatin lá, mỗi lá gelatin có trọng lượng 3.4 gram( loại lá của hãng Ewald). Trước khi dùng, phải đem ngâm lá vào nước lạnh trong khoảng 20 phút. Về công dụng, chúng thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Và đặc biệt là trong ngành thực phẩm, gelatin được dùng làm ổn định cấu trúc và tránh được hiện tượng tách lỏng của sản phẩm.

     

  • Giá: 30,000 đ
  • +
    30,000 đ
  • Lượt xem: 289
  • Hotline: 0384826355

Gelatin là 1 sản phẩm được tạo ra từ nguyên liệu giàu collagen, thu được sau quá trình nấu sôi da và xương động vật... Đây là 1 loại protein gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi ngả vàng.

Gelatin có 2 dạng là gelatin bột và gelatin lá, mỗi lá gelatin có trọng lượng 3.4 gram( loại lá của hãng Ewald). Trước khi dùng, phải đem ngâm lá vào nước lạnh trong khoảng 20 phút. Về công dụng, chúng thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Và đặc biệt là trong ngành thực phẩm, gelatin được dùng làm ổn định cấu trúc và tránh được hiện tượng tách lỏng của sản phẩm.

Sản phẩm cùng loại

135,000 đ138,000 đ

- 2%