Màu thực phẩm dạng gel Vcolors

  • Màu thực phẩm dạng gel Vcolors

    Gồm các màu: nâu, đỏ, tím, xanh dương, xanh lá cây, vàng, cam, hồng

    Lẻ 17k/ màu

    Bộ 8 hũ màu: 105k/ bộ

    ---------------------

    *Đặc điểm sản phẩm: dạng gel đặc sánh, không thể nhỏ giọt như màu nước mà cần dùng tăm hoặc que nhỏ để lấy màu.

    *Ưu điểm:

    Màu dạng gel đặc do vậy lên màu đậm và ít tốn hơn màu nước. Vì vậy khá tiết kiệm. Một lọ có thể dùng được lâu dài.
    Có rất ít nước trong thành phần, nên sẽ không ảnh hưởng đến kết cấu bánh khi sử dụng nhiều.
    Dùng tạo các gam màu đậm rất tốt. Đặc biệt màu ít bị bạc hoặc xuống tông sau khi nướng bánh hoặc nấu thực phẩm
    *Nhược điểm:

    Lấy màu gel tương đối khó, cần thêm một que nhỏ để lấy nên lích kích hơn so với nhỏ màu nước.
    Khó kết hợp với một số loại bột cứng.
    Khó pha đều màu, rất dễ xảy ra hiện tượng còn các hạt màu nhỏ trong bột.
    *Mách nhỏ:

    Dùng màu thực phẩm dạng gel pha màu kem, màu fondant sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn màu nước, đặc biệt dùng cho các loại bánh cần một lượng lớn màu. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng để tạo màu cho thạch rau câu, bánh kẹo…

  • Giá: 17,000 đ
  • +
    17,000 đ
  • Lượt xem: 262
  • Hotline: 0384826355

Màu thực phẩm dạng gel Vcolors

Gồm các màu: nâu, đỏ, tím, xanh dương, xanh lá cây, vàng, cam, hồng

Lẻ 17k/ màu

Bộ 8 hũ màu: 105k/ bộ

---------------------

*Đặc điểm sản phẩm: dạng gel đặc sánh, không thể nhỏ giọt như màu nước mà cần dùng tăm hoặc que nhỏ để lấy màu.

*Ưu điểm:

Màu dạng gel đặc do vậy lên màu đậm và ít tốn hơn màu nước. Vì vậy khá tiết kiệm. Một lọ có thể dùng được lâu dài.
Có rất ít nước trong thành phần, nên sẽ không ảnh hưởng đến kết cấu bánh khi sử dụng nhiều.
Dùng tạo các gam màu đậm rất tốt. Đặc biệt màu ít bị bạc hoặc xuống tông sau khi nướng bánh hoặc nấu thực phẩm
*Nhược điểm:

Lấy màu gel tương đối khó, cần thêm một que nhỏ để lấy nên lích kích hơn so với nhỏ màu nước.
Khó kết hợp với một số loại bột cứng.
Khó pha đều màu, rất dễ xảy ra hiện tượng còn các hạt màu nhỏ trong bột.
*Mách nhỏ:

Dùng màu thực phẩm dạng gel pha màu kem, màu fondant sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn màu nước, đặc biệt dùng cho các loại bánh cần một lượng lớn màu. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng để tạo màu cho thạch rau câu, bánh kẹo…

Sản phẩm cùng loại

135,000 đ138,000 đ

- 2%